「うっかり５キロ痩せた！」を観ました。 低デンプンで栄養たっぷり、驚くほどおいしい野菜の疑似麺49品～爽やかな夏のごちそうを～
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私のオススメ『【うっかり5キロ痩せた！低デンプンで栄養価が高く、驚くほどおいしい、野菜で作る疑似麺料理 49 選](https://www.books.com.tw/exep/assp.php/vista/products/0010792594?utm_source=vista&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend&utm_campaign=ap-201808)》興味を持つ友人もいるかもしれません。 about this new book?誤解しないでください。Vista はフードブロガーに変身するつもりはありません。ちょうどタイムズ紙の出版を見た友人に、日本の最新の人気野菜料理レシピを詳しく紹介したこの本（https://www.books.com.tw/products/0010792594?utm_source=vista&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend&utm_campaign=ap-201808）を勧められたとき、その絶妙な表紙に惹かれたのです。
素材が美味しい、素材が美味しい。料理の季節、心の暮らし、日々の暮らし。
暑い夏には、さっぱりとした食べ物を味わいたいですね！日本人作家【村山由紀子】さん（http://murayamayukiko.com/）が、さまざまな味の好みを考慮した、野菜だけで作るパスタ33品を紹介する、見ているだけでおいしさがわかる料理本です。
著者は人参、大根、さつまいも、山芋、チコリ、カリフラワー、キュウリ、アスパラガス、レンコンなど、さまざまなパスタの味に合わせてさまざまな野菜やキノコを厳選し、健康志向のソースや付け合わせ、調理法でミシュランレストラン顔負けの絶品ベジヌードルを作り上げる。
さらに、食事のおかずとしても、パーティーの軽食としても、こだわりのあるグルメを満足させる、国境のない一般的なおやつ16品も教えてくれました。
本書 は長くないので読むのにそれほど負担にはなりませんが、レシピの選択とレイアウトは両方とも標準以上です。読んだ後でも実践したい！興味のあるお友達には特にオススメです！
この夏は、爽やかな宴を楽しみましょう！
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★ 写真クレジット: Vita Marija Murenaite
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